Jarmark otevře v 10.00 hodin Král hodokvasu Bakchus se svojí družinou. Přiveze se na voze ozdobeném ovocem a dekoracemi z jídla za doprovodu žen nesoucích mísy jídla a džbány vína. 
 

Po celou dobu akce bude na podiu probíhat bohatý hodokvasní program:
- lidová hudba a tance
- soutěže v pití a pojídání
- hry pro děti
- divadélka pro malé i velké

Hrad ožije dávnými časy, uvidíte dobové kostýmy, domácí zvířata a tradiční řemesla. Nebude chybět pravá hradní zabíjačka a ukázky přípravy s ochutnávkou historických pokrmů - ovocné omáčky, placky, kaše. Ochutnat budete moci středověkou dobovou kuchyni a polní žoldnéřskou kuchyni z období třicetileté války.

Souběžně na Slezskoostravském hradě probíhá Výstava moravských vín. Osmý ročník výstavy vín spojený s degustací se koná 11. – 13. října. V sobotu 12. října v 15:00 hod. se uskuteční vernisáž výstavy obrazů Ivy Hüttnerové.

Na slavnostech také proběhnou ukázky:

• středověké dobové kuchyně
• renesanční dobové kuchyně
• polní kuchyně žoldnéřské z třicetileté války
•  přípravy a ochutnávka historických pokrmů - ovocné omáčky, placky, kaše
• hradní zabíjačky

PROGRAM AKCE:

SOBOTA

10:30     
Zahájení hodokvasu                       

10:30 - 10:40    
Už ho nesou... poprava nebohého pašíka    

10:40 - 11:00
Mistr ostrého meče aneb... U nás v katovně  

11:15 - 11:30
Bujaré tance hradního hodokvasu

11:45 - 12:30
Tři tamboři... Písničky nejen vojácké

12:45 - 13:15
Rytíř Sysel z Holohlav... A jeho Oř - spodní nádvoří   

13:15 - 13:45
Vůně střelného prachu - spodní nádvoří

14:00 - 14:30
Příhody Ostravského kata

14:45 - 15:00
Tance z hradu i podhradí

15:15 - 16:00
Písně sladké Francie

16:00 - 16:30
Vivat Maria Teresia... Výcvik dragouna a jeho koně - spodní nádvoří

16:30 - 17:00     
Ve jménu svaté Barbory... aneb... palné zbraně

17:00 
Konec

NEDĚLE

10:30                
Zahájení hodokvasu

10:30 - 11:00
Veselé povídání z hradní katovny

11:15 - 11:30
Historické a dobové tance

11:45 - 12:30
Písně sladké Francie

12:45 - 13:15
Hulán a jeho kůň - spodní nádvoří    

13:15 - 13:45
Palné zbraně - spodní nádvoří

14:00 - 14:30
Katovna

14:45 - 15:00
Bujaré tance hradního hodokvasu

15:15 - 16:00
Tři tamboři... Písničky nejen vojácké

16:00 - 16:30
Sláva turnajům...aneb...Rytíř, kůň a turnaj - spodní nádvoří

16:30 - 17:00
Od píšťaly k musketě... Představení palných zbraní

17:00
Konec

Vstupné:
Dospělí                                 80,- Kč
Děti, důchodci, studenti, ZTP   40,- Kč