Sýrobraní v Drahanech

Datum akce: 
03.05.2014 10:00 - 18:00
Oblast: 
Zaměření : 
Již proběhlo: 
minulost
Zobrazení: 
dnetydtydvikvik
V Drahanech budou vyrábět sýr. Chcete-li dopřát dětem nevšední zážitek, vezměte je 3. května 2014 do Muzea Drahanské vrchoviny.

Podle starého pernštejnského urbáře z roku 1590 odváděly Drahany, Oinoves, Hartmanice, Bousín a Rozstání vždy o svatém Jiří celkem 106 bochníků sýra. Spolu s Určicemi tak zásobovaly sýrem plumlovské panstvo. V případě obcí na vrchovině šlo, narozdíl od Určic, pravděpodobně o sýry ovčí.

3. května si návštěvníci užijí s ovečkami, na salaši se bude vyrábět sýr a další mléčné dobroty. Bude předvedeno  zpracování vlny a předení na kolovratu. Podle staré ovčácké moudrosti totiž na dva svátky Svatého Kříže připadají dvě ovčí stříže. Podzimní stříž tedy probíhala v polovině září, jarní, už téměř zapomenutý svátek připadal právě na třetího května. Sýrobraní se tedy bude letos konat právě na tento svátek a v následujících letech vždy mezi svátkem svatého Jiří (24. 4.) a třetím květnem. 

- od desíti do osmnácti hodin bude před muzeem k vidění nejen tradiční i moderní výroba sýrů, zpracování vlny, předení, plstění, tkaní, ale také třeba výroba řemenů, ošatek, košíků, svíček, zavoní mýdla nebo čerstvě upečené perníčky
- v příležitostně otevřené restauraci "U plesnivce" budete moci ochutnat speciality zejména z Nivy, ale i z kozích sýrů či dalších mléčných dobrot.

Vstupné: plné 69 Kč, zlevněné 39, rodinné 179 Kč.

Kontakt:
Muzeum Drahanské vrchoviny a vzdělávací centrum TGM
Drahany 176

GPS:  N: 49°26'7.684", E:16°54'7.592"

 

Muzeum nabízí expozice řemesel, aktuálně například holičství z roku 1939, ševcovskou dílnu Františka Julínka z Bousína či truhlářskou dílnu Družstva pro zpracování dřeva na Drahanské vysočině z doby před
1. světovou válkou. V krejčovské dílně si mohou děti i dospělí vyzkoušet práci domáckého krejčího a prohlédnout si i tovární pracoviště, kde krejčí odváděli hotové oděvy.

Muzeum připravuje také expozice věnované tkalcovství, které bylo až do druhé poloviny devatenáctého století nejrozšířenější obživou ve zdejší lnářské oblasti. Vzniká také umělá štola upomínající na těžbu železa v blízkém okolí od pravěku do raného novověku.

V prostorách muzea najdete i samoobslužnou kavárnu, hernu pro nejmenší i velké děti. Oblíbenou atrakcí jsou zejména u kluků každého věku funkční parní strojky.

Fotogalerie: